Çin Çin Sosis Üretim Hattı fabrikası ve üreticileri |Ainister

Chinese Sausage Production Line Featured Image

Çin Sosis Üretim Hattı

Çin sosisleri, yağlı domuz eti ile yağsız domuz etinin belirli bir oranda karıştırılması, marine edilmesi, doldurulması ve havada kurutulmasıyla yapılan sosislerdir.Geleneksel Çin sosisleri genellikle çiğ eti doğal olarak marine etmeyi tercih eder, ancak uzun işleme süresi nedeniyle üretim kapasitesi çok düşüktür.Modern sosis fabrikalarına referansla, vakumlu bardak Çin sosis işleme için önemli bir ekipman haline geldi ve ürünün tazeliğini sağlamak için soğutma işlevi eklenebilir.

Sertifika:ISO9001, CE, UL

Garanti süresi:1 yıl

Ödeme şekli:T/T, L/C

Ambalajlama:Denize uygun tahta sandık

Servis desteği:Video teknik desteği, Yerinde kurulum, Yedek parça servisi.

Bize e-posta gönder PDF olarak indir

Ürün ayrıntısı

SSS

Ürün etiketleri

Sosis fabrikasında Çin usulü sosis nasıl yapılır?

Çin usulü sosis, hammadde olarak etten yapılan, küpler halinde kesilen, yardımcı malzemelerle takviye edilen ve hayvan kılıflarına dökülen ve daha sonra fermente edilip olgunlaştırılan Çin özelliklerine sahip et ürünlerini ifade eder.Çin'deki en büyük et ürünleri kategorisidir., Zanaat biraz salamı andırıyor.Farklı zevklere göre tatlı ve baharatlı gibi farklı ürünler olabilir. Buna göre bazı ekipmanları değiştirerek salam yapmak da mümkündür.

Ekipman Ekranı

Çin usulü sosisler genellikle yağsız domuz eti ve yağlı et ile belirli bir oranda karıştırılır ve oran damak tadına göre ayarlanabilir.Yağsız et, bir kıyma makinesi ile et parçacıklarına, yağ ise bir küp doğrama makinesi ile doğranmış etlere bölünebilir.Dondurulmuş et doğrudan işlenebilir veya ham madde olarak taze et kullanılabilir.

Etin karıştırılması, çift bükümlü burgu yapısını, iki yönlü karıştırmayı, frekans dönüştürücü hız ayarlı, ark kutusu yapısını benimseyen bir karıştırıcı seçebilir, böylece içeride ölü köşe olmaz, malzeme eşit olarak karıştırılır ve kolay aynı anda temizleyin.Ayrıca isteğe bağlı bir tartı sistemi, Otomatik üretim gerçekleştirin.

Çin sosisleri genellikle dolgu malzemesi olarak doğal kılıflar kullanır.Koyun veya domuzların ince bağırsakları dahil.Tabii ki, Çin sosis ürünlerini yapmak için protein kılıfları da kullanılıyor.Biri tat farkı, diğeri ise nihai ürün görünümünün bütünlüğündeki farktır.Ancak tüm malzemelerin vakumlu doldurma ekipmanı kullanması gerekir, çünkü malzemeler kıyılmış değil, granüldür, vakum sistemli ekipman malzemelerin akışına daha elverişlidir, nicel daha doğru olacaktır.

Sosisler, salam gibi pişmemiş sosislerdir.Kullanılan üretim yöntemi havada kurutmadır.Geleneksel durumda, doğal halde kuruması yaklaşık 15 gün sürer.Modern üretim teknolojisinde bu adımı tamamlamak için kurutma fırını 72 saat kullanılabilir.Aynı zamanda doğal çevre faktörlerinden etkilenmez ve sabit bir sıcaklık muhafaza eder.Sabit nem, sosisi en mükemmel hale getirir.

Sosis kesme makinesi tarafından kesildikten sonra, son işlemi tamamlamak için manuel olarak yerleştirmeyi ve paketleme makinesine koymayı seçebilirsiniz.Büyük üretim gereksinimleri ve yüksek işçilik maliyetleri olan müşteriler için, hızlı ve işçilik maliyetlerinden tasarruf sağlayan bir servo sistem ve PLC akıllı kontrol kullanarak sıralama için robotik bir kol da seçebilirler.Ek olarak, paketleme bölümü, vakumlu paketleme, vakumsuz paketleme, cilt paketleme, streç film paketleme vb. dahil olmak üzere ürün pazarının talebine göre çeşitli paketleme biçimleri seçebilir.

Düzen Çizimi ve Spesifikasyonu

1. Basınçlı Hava: 0.06 Mpa
2. Buhar Basıncı: 0.06-0.08 Mpa
3. Güç: 3 ~ 380V/220V Veya Farklı voltajlara göre özelleştirilmiş.
4. Üretim Kapasitesi: saatte 200kg-5000kg.
5. Uygulanabilir Ürünler: Küçük sosisler, bükülmüş sosisler, salam vb.
6. Garanti Süresi: Bir yıl
7. Kalite Belgesi: ISO9001, CE, UL

Öncesi: Öğle Yemeği Et Üretim Hattı

Sonraki: Kurutulmuş Domuz Dilim Üretim Hattı

1. Mal veya ekipman veya çözümler sağlıyor musunuz?

Nihai ürünler üretmiyoruz, ancak gıda işleme ekipmanı üreticisiyiz ve ayrıca gıda işleme tesisleri için komple üretim hatlarını entegre ediyor ve sağlıyoruz.

2. Ürün ve hizmetleriniz hangi alanları kapsıyor?

Helper Group'un üretim hattı programının bir entegratörü olarak, yalnızca vakumlu dolum makinesi, doğrama makinesi, otomatik delme makinesi, otomatik pişirme fırını, vakumlu karıştırıcı, vakumlu bardak, dondurulmuş et/Taze et gibi çeşitli gıda işleme ekipmanları sağlamakla kalmıyoruz. öğütücü, erişte yapma makinesi, hamur yapma makinesi vb.
Ayrıca aşağıdaki fabrika çözümlerini de sunuyoruz:
Sosis işleme tesisleri,erişte işleme tesisleri, hamur tatlısı tesisleri, konserve gıda işleme tesisleri, evcil hayvan gıda işleme tesisleri vb., çok çeşitli gıda işleme ve üretim alanlarını içerir.

3. Ekipmanınız hangi ülkelere ihraç ediliyor?

Müşterilerimiz, Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Kolombiya, Almanya, Fransa, Türkiye, Güney Kore, Singapur, Vietnam, Malezya, Suudi Arabistan, Hindistan, Güney Afrika ve 40'tan fazla ülke ve bölge dahil olmak üzere dünyanın her yerinden özelleştirilmiş çözümler sunmaktadır. farklı müşteriler için.

4. Ekipmanın kurulumunu ve satış sonrası hizmetini nasıl garanti ediyorsunuz?

Uzaktan rehberlik, yerinde kurulum ve diğer hizmetler sağlayabilen deneyimli bir teknik ekibimiz ve üretim çalışanlarımız var.Profesyonel satış sonrası ekibi, ilk seferde ve hatta yerinde onarımlarda uzaktan iletişim kurabilir.