• 1

Mortadella sosis yapma makinesi

Mortadella Yapma Makinesi ve Üretim Çözümü

Tam Mortadella üretim hattını sağlıyoruz,

hammadde işlemeden doldurma, pişirme, paketleme ve diğer ekipmanlara kadar.

mortadellaköklü bir İtalyan sosisidir ve büyük boyutu bunun ilk izlenimidir.Mortadella, yağsız domuz etinin ufalanıp yağ (genellikle boğazdaki en kaliteli yağ) ile karıştırılması ve tuz, beyaz biber, karabiber, kişniş, yıldız anason, beyaz şarap vb. eklenmesiyle yapılır. Karışık ve terbiyeli, doldurulmuş otomatik vakumlu dolum makinesi ile büyük kasalara doldurulur ve sevilen bir lezzet haline gelmek üzere pişirilir.
Mortadella'nın büyük boyutu nedeniyle, üretim sürecinde üretimi tamamlamak için büyük çaplı sosis yapıştırma ekipmanı gereklidir.Bu nedenle, çekirdek ekipmanı, ortak boyutlarda Mortadella üretimini karşılayabilen otomatik çift kesme makinesidir.

Çekirdek Ekipman

——————Otomatik mortadella dolum makinası ve mühürleme sistemi

Mortadella üretim hattının temel ekipmanı, bir vakumlu dolum makinesi ve otomatik çift kırpma makinesinden oluşan dolum + mühürleme sistemidir.
Teoride, hem dolum makinesi hem de kırpma makinesi, bir Mortadella üretim hattı oluşturmak için diğer kırpma makineleri veya dolum makineleri markalarıyla birleştirilebilir.

Mortadella'nın farklı boyutlardaki üretim ihtiyaçlarını karşılamak için farklı özelliklerde çeşitli dolum tüpleri ile donatılmıştır.

Geniş uygulama yelpazesi, yüksek kaliteli paslanmaz çelik garantisi, yüksek verimli çift borulu alternatif çalışma yapısı ve diğer tanınmış markalara kıyasla yüksek maliyet performansı Mortadella işleme ekipmanımızı daha çekici kılmaktadır.

Mortadella'nın doldurulması için, yağ parçacıklarının varlığından dolayı müşterilerin bir vakumlu otomatik dolum makinesi seçmesini öneririz.Geniş pompa boşluğu ve servo sistem desteği ile sadece tek tip ve hassas kantitatif teslimat sağlamakla kalmaz, aynı zamanda et partiküllerini veya et parçalarını kırmadan et partiküllerinin doldurulmasını da kolayca halledebilir.
Çekirdek bileşenlerin entegre kalıplanması ve CNC kesimi sayesinde, vakumlu dolum makinesi düşük gürültü, güçlü sertlik ve aşınma direnci özelliklerine sahiptir.
Aynı zamanda, eti beslemek için uygun olan ve emeği büyük ölçüde azaltan otomatik bir kaldırma cihazı ile donatılmıştır.

Mortadella'nın sızdırmazlığı için, büyük boyutlu sosisler için özel olarak tasarlanmış otomatik çift kartlı makinenin kullanılmasını öneririz.Performansı ve avantajları aşağıdakilere yansır:
□ Tüm makinenin kapsamlı mekanik özellikleri ve korozyon direnci, üretim ihtiyaçlarınızı karşılayabilir.
□ Kontrol ve çalıştırma elektriksel koruma sınıfı IP65'tir.
□ Bu makine, iş verimliliğini iki katına çıkaran çift tüp dolum ile donatılabilir.
□ Servo sistem ve mekanik yapının mükemmel koordinasyonu altında, çalışma hızı: 0-100 kez/dk.
□Uygulanabilir kasa aralığı: (yarım çevre) 30~180mm

Vakum dolum ve çift kırpma makinesinin tanıtım videosu

CSK-15/18, CSK-15II, CSK-18III ve diğer modeller dahil olmak üzere otomatik mortadella kırpma makinesi.

Sıkı sızdırmazlık ve düz ve güzel klips şekli ile çapı 130 mm'ye ulaşan çeşitli ürünler için uygundur.

Ayrıca her türlü alüminyum tel klips, U şekilli klips, R şekilli klips ve diğer sarf malzemelerini tedarik ediyoruz.